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四季豆炒鸭的做法步骤

1.备子鸭，四季豆，蒜，姜

2.姜，蒜切片 ，鸭切丁，四季豆切块

3.先炒鸭

4.淋上料酒炒干水分

5.淋上酱油，放盐炒匀炒至出油

6.炒好的鸭肉移锅边，放进四季豆，在四季豆上放盐入味

7.倒进姜， 蒜

8.再混炒

9.将四季豆炒熟炒香

10.装盘上桌

小窍门&温馨提示

鸭肉炒至出油才好吃